栃木の旬の素材と手づくりにこだわった季節替わりの会席料理。

献立(基本コース)

食前酒:ゆず酒
先 附:ホッキ貝と蛸の明太子和え
    焼き椎茸 三つ葉 天キャビア
前 菜:蛍烏賊沖漬け クリームチーズ溜まり漬け
    春独活蕗味噌 本モロコ木の芽味噌焼き
    山葵醤油漬け 小河豚唐揚げ
    春菊と湯葉和え
刺 身:桜鯛サラダ仕立て
    プレミアムヤシオマス 本鮪
    ベビーリーフ 人参 塩原大根 葱 菊花
    ラレシ ミックスナッツ 葱油醤油
鍋 物:巻狩り風薬膳鍋
    白菜 春菊 榎木茸 湿地
    牛タン 牛ロース 合鴨 葱
    クコの実 松の実 蓮の実 生姜 柚子
    特製薬膳スープ
強 肴:赤魚朴葉焼き 茄子 味噌 隠元 葱
煮 物:若筍煮 海老旨煮 木の芽 桜麩
酢の物:春野菜と山菜味噌ドレ 
    うるい たらの芽 蕗の塔
    芹 菜花 蕨
食 事:栃木産コシヒカリ 松屋風じゃこ有馬山椒煮
香 物:季節野菜三品盛り
留め椀:赤出汁
    生鹿尾 赤木 万葱
水菓子:苺 桜餅
甘 味:苺とミルクのミルフィーユ
 
※仕入の関係上、内容が変わる場合があります。
 
松楓楼松屋 調理長  星 隆志

献立(特選コース)

食前酒:ゆず酒
先 附:ホッキ貝と蛸の明太子和え
    焼き椎茸 三つ葉 天キャビア
前 菜:蛍烏賊沖漬け クリームチーズ溜まり漬け
    春独活蕗味噌 本モロコ木の芽味噌焼き
    山葵醤油漬け 小河豚唐揚げ
    春菊と湯葉和え
刺 身:桜鯛サラダ仕立て
    プレミアムヤシオマス 本鮪
    ベビーリーフ 人参 塩原大根 葱 菊花
    ラレシ ミックスナッツ 葱油醤油
焼き物:A5匠那須黒毛和牛 熟成牛
    大阿蘇溶岩石焼き
    野菜色々 ローズソルト 特製ソース
鍋 物:巻狩り風薬膳鍋
    白菜 春菊 榎木茸 湿地
    牛タン 牛ロース 合鴨 葱
    クコの実 松の実 蓮の実 生姜 柚子
    特製薬膳スープ
強 肴:赤魚朴葉焼き 茄子 味噌 隠元 葱
煮 物:若筍煮 海老旨煮 木の芽 桜麩
酢の物:春野菜と山菜味噌ドレ
    うるい たらの芽 蕗の塔
    芹 菜花 蕨
揚げ物:季節の天婦羅
食 事:栃木産コシヒカリ 松屋風じゃこ有馬山椒煮
香 物:季節野菜三品盛り
留め椀:赤出汁
    生鹿尾 赤木 万葱
水菓子:苺 桜餅
甘 味:苺とミルクのミルフィーユ
 
※仕入の関係上、内容が変わる場合があります。
 
松楓楼松屋 調理長  星 隆志

食材アレルギーおよび療養食の対応について

  • 単品の食材のアレルギーについては原則対応が可能ですが、必ず事前のご相談をお願いいたします。
    但し、調理器具の使い分けは行っておりませんので、コンタミネーション(意図しないアレルゲンの混入)を完全に防ぐことを保証するものではありません。予めご了承ください。
  • 調味料や出汁、つなぎ等に成分として使用されている小麦粉・大豆・乳製品・鰹・昆布・ナッツといった食材の除去はできません。
  • 糖尿病食や塩分控えめ等の対応はできません。

館内諸料金表(消費税別)

お飲み物のご案内
地酒 天鷹 黒吟(1合) 650円 芋焼酎 黒霧島(720ml) 3,500円
地酒 天鷹 鷹の爪(1合) 650円 麦焼酎 吉四六(720ml) 4,500円
地酒 池錦 辛口(1合) 650円 真露ハーフサイズ(375ml) 1,500円
冷酒 天鷹生酒(300ml) 900円 サントリーウィスキーリザーブ 6,000円
純米大吟醸 天鷹心(720ml) 3,500円 サントリーウィスキーオールド1/2サイズ 3,000円
純米吟醸 鳳鸞塩原(720ml) 4,000円 サントリーブランデーVSOP 6,000円
酒蔵本格仕込み梅酒(500ml) 1,600円 ココ・ファームワイン(フルボトル) 4,000円~
酒蔵本格仕込みゆず酒(500ml) 1,600円 輸入ワイン(フルボトル) 2,500円
なし・ブルーベリーの酒(360ml) 各800円 ワインハーフボトル 1,800円
ドライ・プレミアム(中瓶) 800円 とちおとめいちごワイン 800円
生ビール(中ジョッキ) 700円 ウーロン茶・コーラ・サイダー・オレンジジュース 各250円
生ビール(グラス) 500円 氷(1ボックス) 500円
温泉地ビール(330ml) 800円 飲み放題セット(10名様以上・2時間)
※セット内容と、9名様以下の場合はお問合せ下さい。
2,500円
麦焼酎 いいちこ(900ml) 3,000円
しそ焼酎 鍛高譚(720ml) 3,000円
おんせん焼酎 芋(720ml) 3,500円
特別料理のご案内
夜7時まで承ります。多少お時間がかかる場合もございますので、ご確認下さい。また仕入れの関係上ご注文に応じかねる場合もございますので、ご了承のほどお願い申し上げます。
栃木和牛ヒレステーキ(100g) 7,000円 鮎骨酒(二合入)
(珍しい鮎の骨酒です)
2,000円
A5ランク前日光牛サーロインステーキ(100g) 5,000円 鮎と岩魚の一夜干し
(渓流の幸の食比べ。お酒のお供にぴったり)
700円
那須和牛サーロインステーキ(100g) 3,000円 季節の天ぷら
(旬の素材を揚げたてアツアツでお出しします)
1人前 1,500円~
特選 馬刺し
(脂がのっていてトロ顔負けの美味しさです)
1,200円 刺身盛合せ(要予約)
(市場から毎日届きます)
2人前 5,000円~
特選 鹿刺し
(山ならでの珍味をご堪能下さい)
1,200円 鹿ステーキ
(脂身が少なくヘルシーなステーキです)
2,500円~
活岩魚塩焼き
(生け簀の岩魚をすぐに焼いてお出ししています)
800円 鹿鍋・鹿しゃぶ(要予約)
(冬季・2人前より承ります)
1人前 2,500円~
活岩魚刺身
(生け簀の岩魚をすぐさばいてお出ししています)
800円 フルーツ盛合せ 1人前 1,500円~
岩魚骨酒(二合入)
(岩魚の香りが香ばしい)
2,000円 漬物盛合せ 800円~
鮎塩焼き
(清流に育れた「香魚」の風味をお楽しみ下さい)
800円  
その他
コンパニオン(90分・2名より手配) 12,000円 ふとん代 2,500円
CDカラオケ 5,000円 チェックアウト以降の室料
(1室1時間)
※16時以降は1泊室料相当額
本館和室3,000円
それ以外6,000円
マージャン 3,000円
全自動マージャン 8,000円 お子様ランチ 2,500円
囲碁・将棋 無料 お子様朝食 1,000円
マッサージ(40分) 4,300円    
クラブ「花桜」
テーブルチャージ(1名) 500円 ※飲み放題プランもあり・120分カラオケ込
※貸切可(要相談)
3,000円
カラオケ(1曲) 300円
各種カクテル 800円~
貸し切りクラブ「ひとりしずか」「ふたりしずか」
PM3:00~PM6:00(1室1時間) 2,000円 PM6:00~AM0:00(1室1時間) 3,000円
二次会処「山吹」
ラーメン 700円 本格焼酎一合売り 600円~
半ラーメン 500円    

2019年 春、お食事処をリニューアルオープン致します。
個室の食事処は、ゆっくり足を伸ばせる椅子テーブル席です。調理場に近いので、出来立てのお料理をお召し上がり頂けます。