季節毎に替わる和食会席、山と川の素材にこだわった、旬な味わい。
塩原温泉ならではの食材を吟味して、料理長が一つ一つ手作りで調理しております。
季節の移り変わりに合わせて、旬な味わいをご賞味いただいております。
ちょっと贅沢な特別料理もございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
お料理とよく合う地酒やワインなど、こだわりのお酒もご用意致しております。
食材アレルギーおよび療養食の対応について
- 単品の食材のアレルギーについては原則対応が可能ですが、必ず事前のご相談をお願いいたします。
但し、調理器具の使い分けは行っておりませんので、コンタミネーション（意図しないアレルゲンの混入）を完全に防ぐことを保証するものではありません。予めご了承ください。 - 調味料や出汁、つなぎ等に成分として使用されている小麦粉・大豆・乳製品・鰹・昆布・ナッツといった食材の除去はできません。
- 糖尿病食や塩分控えめ等の対応はできません。
特別料理のご案内
| 栃木和牛ヒレステーキ（100g） | 7,000円 | 鮎骨酒（二合入） 珍しい鮎の骨酒です |
2,500円 |
|---|---|---|---|
| A5ランク前日光和牛サーロインステーキ（100g） | 5,000円 | 鮎と岩魚の一夜干し 渓流の幸の食比べ。お酒のお供にぴったり |
700円 |
| 那須和牛サーロインステーキ（100g） | 3,000円 | 季節の天ぷら 旬の素材を揚げたてアツアツでお出しします |
1人前 1,500円~ |
| 特選 馬刺し 脂がのっていてトロ顔負けの美味しさです |
1,200円 | 刺身盛合せ（要予約） 市場から毎日届きます |
2人前 5,000円~ |
| 特選 鹿刺し 山ならでの珍味をご堪能下さい |
1,200円 | 鹿ステーキ 脂身が少なくヘルシーなステーキです |
2,500円 |
| 活岩魚塩焼き 生け簀の岩魚をすぐに焼いてお出ししています |
800円 | 塩原産プレミアムやしおますの スモークと冬葉の盛り合わせ |
1,000円 |
| 活岩魚刺身 生け簀の岩魚をすぐさばいてお出ししています |
1,000円 | フルーツ盛合せ | 1人前 1,500円~ |
| 活岩魚骨酒（二合入） 岩魚の香りが香ばしい |
2,500円 | 漬物盛合せ | 800円~ |
| 鮎塩焼き 清流に育れた｢香魚」の風味をお楽しみ下さい |
800円 |
上記金額は、消費税別となります。
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A5ランク前日光和牛サーロインステーキ
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鮎塩焼き
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鮎と岩魚の一夜干し
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活岩魚骨酒
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刺身盛合せ
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活岩魚刺身
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特選馬刺し
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季節の天ぷら
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塩原産プレミアムやしおますスモークと
冬葉の盛り合わせ
※季節により、料理内容が変更になる場合がございます。
お飲み物のご案内
| 地酒 天鷹 黒吟（１合） | 650円 | 麦焼酎 いいちこ（900ml） | 3,000円 |
|---|---|---|---|
| 地酒 天鷹 鷹の爪（１合） | 650円 | しそ焼酎 鍛高譚（720ml） | 3,000円 |
| 地酒 池錦 辛口（１合） | 650円 | 芋焼酎 黒霧島（720ml） | 3,500円 |
| 冷酒 「天鷹生酒」（300ml） | 900円 | 麦焼酎 吉四六（720ml） | 4,500円 |
| 純米大吟醸 「天鷹心」（720ml） | 3,800円 | 真露ハーフサイズ（375ml） | 1,500円 |
| 純米吟醸 「大那」（720ml） | 3,800円 | いいちこ 水（湯）割り | 600円 |
| 大吟醸 「絆」（720ml） | 6,500円 | いいちこ サワー割り | 700円 |
| 純米吟醸 「大那」（1合） | 1,000円 | 黒霧島 水（湯）割り | 700円 |
| 大吟醸 「松の寿」（1合） | 1,600円 | 黒霧島 サワー割り | 800円 |
| 大吟醸 「絆」（1合） | 1,600円 | サントリーウイスキーリザーブ | 6,000円 |
| 吟醸酒 利き酒セット | 1,500円 | サントリーブランデーVSOP | 6,000円 |
| 酒蔵本格仕込み梅酒（500ml） | 1,800円 | リザーブ 水割り・ロック | 600円 |
| 酒蔵本格仕込みゆず酒（500ml） | 1,800円 | リザーブ ハイボール | 700円 |
| 酒蔵本格仕込みいちごワイン（500ml） | 2,000円 | ココ・ファームワイン（フルボトル） | 4,000円〜 |
| 梅酒 グラス売り | 600円 | 輸入ワイン（フルボトル） | 2,500円 |
| 梅酒 ソーダ割り | 700円 | ワインハーフボトル | 1,800円 |
| ドライ・プレミアム（中瓶） | 800円 | ウーロン茶・コーラ・サイダー・オレンジジュース | 各250円 |
| 生ビール（中ジョッキ） | 700円 | 氷（1ボックス） | 500円 |
| 生ビール（グラス） | 500円 | 温泉地ビール（330ml） | 800円 |
| ノンアルコールビール（330ml） | 600円 | 飲み放題セット（10名様以上2時間） ※セット内容と9名様以下の場合はお問い合わせください |
2,500円 |
上記金額は、消費税別となります。
2019年 春、個室食事処「山の辺・川の辺」 オープン
個室の食事処は、ゆっくり足を伸ばせる椅子テーブル席です。
調理場に近いので、出来立てのお料理をお召し上がり頂けます。
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個室食事処「山の辺 川の辺」
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個室食事処「山の辺 川の辺」
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個室食事処「山の辺 川の辺」
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個室食事処「山の辺 川の辺」
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個室食事処「山の辺 川の辺」
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宴会場