季節毎に替わる和食会席、山と川の素材にこだわった、旬な味わい。
塩原温泉ならではの食材を吟味して、料理長が一つ一つ手作りで調理しております。
季節の移り変わりに合わせて、旬な味わいをご賞味いただいております。
ちょっと贅沢な特別料理もございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
お料理とよく合う地酒やワインなど、こだわりのお酒もご用意致しております。
本館露天風呂付き和洋室・本館露天風呂付き和室・別邸六花露天風呂付き和洋室は極みコースのみのプラン設定です。
他の客室は極みコース・特選コース・基本コースのプランがあります。
食前酒 | 梅酒 |
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先 附 |
アカニシ貝 黄身酒盗和え 天鮭子醤油漬け |
前 菜 |
クリームチーズ溜まり漬け もずく酢 柿玉銀杏串 月見玉子 松茸新丈 生湯葉 |
造 り |
塩原産プレミアムヤシオマス 平政 牡丹海老 妻物一式 |
台の物 |
国産牛グリル焼き 椎茸 獅子唐 茄子 柚子胡椒 特製ソース |
冷し鉢 |
海老芋 冬瓜 ヤングコーン ミニオクラ 蟹 利休餡 柚子 |
強 肴 |
金目鯛の青朴葉焼き 新芽生姜の紫蘇巻き |
酢の物 |
鰻蒲焼き 胡瓜 大葉 生姜 酢取り茗荷 粉山椒 土佐酢 |
食 事 |
栃木県産こしひかり 松屋特製烏賊塩麹漬け |
香 物 | 野菜三品盛り |
留め椀 | 赤出汁 |
水菓子 |
メロン シャインマスカット |
甘 味 | 酢橘葛切り |
食前酒 | 梅酒 |
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先 附 |
アカニシ貝 黄身酒盗和え 天鮭子醤油漬け |
前 菜 |
クリームチーズ溜まり漬け もずく酢 柿玉銀杏串 月見玉子 松茸新丈 生湯葉 |
造 り |
塩原産プレミアムヤシオマス 平政 牡丹海老 鮪 帆立 妻物一式 |
台の物 |
那須黒毛和牛ロースグリル焼き 椎茸 獅子唐 茄子 柚子胡椒 特製ソース |
冷し鉢 |
海老芋 冬瓜 ヤングコーン ミニオクラ 蟹 利休餡 柚子 |
焼き物 |
鮎塩焼き 伽羅蕗 はじかみ |
酢の物 |
鰻蒲焼き 胡瓜 大葉 生姜 酢取り茗荷 粉山椒 土佐酢 |
食 事 |
栃木県産こしひかり 松屋特製烏賊塩麹漬け |
香 物 | 野菜三品盛り |
留め椀 | 赤出汁 |
水菓子 |
メロン シャインマスカット |
甘 味 | 酢橘葛切り |
食前酒 | 梅酒 |
---|---|
先 附 |
アカニシ貝 黄身酒盗和え 天鮭子醤油漬け |
前 菜 |
クリームチーズ溜まり漬け もずく酢 柿玉銀杏串 月見玉子 松茸新丈 生湯葉 |
造 り |
塩原産プレミアムヤシオマス 帆立 鮪 牡丹海老 平政 妻物一式 |
台の物 |
那須黒毛和牛ロースグリル焼き 椎茸 獅子唐 茄子 柚子胡椒 特製ソース |
冷し鉢 |
海老芋 冬瓜 ヤングコーン ミニオクラ 蟹 利休餡 柚子 |
焼き物 |
のどぐろ塩焼き はじかみ 生姜しそ巻き |
酢の物 |
鰻蒲焼き 胡瓜 大葉 生姜 酢取り茗荷 粉山椒 土佐酢 |
食 事 |
栃木県産こしひかり 松屋特製烏賊塩麹漬け |
香 物 | 野菜三品盛り |
留め椀 | 赤出汁 |
水菓子 |
メロン シャインマスカット |
甘 味 | 酢橘葛切り |
※コロナ感染症対策として、接触を少なくするために何品かまとめてお出しさせて頂いております。ご了承くださいませ。
※仕入の関係上、内容が変わる場合があります。
松楓楼松屋 調理長 星 隆志
栃木和牛ヒレステーキ(100g) | 7,700円 | 鮎骨酒(二合入) 珍しい鮎の骨酒です |
2,750円 |
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A5ランク前日光和牛サーロインステーキ(100g) | 5,500円 | 鮎塩焼き 清流に育れた「香魚」の風味をお楽しみ下さい |
880円 |
那須和牛サーロインステーキ(100g) | 3,300円 | 季節の天ぷら 旬の素材を揚げたてアツアツでお出しします |
1人前 1,650円~ |
特選 馬刺し 脂がのっていてトロ顔負けの美味しさです |
1,320円 | 刺身盛合せ(要予約) 市場から毎日届きます |
2人前 5,500円~ |
特選 鹿刺し 山ならでの珍味をご堪能下さい |
1,320円 | 鹿ステーキ 脂身が少なくヘルシーなステーキです |
2,750円 |
活岩魚塩焼き 生け簀の岩魚をすぐに焼いてお出ししています |
880円 | 塩原産プレミアムやしおますの スモークと冬葉の盛り合わせ |
1,100円 |
活岩魚刺身 生け簀の岩魚をすぐさばいてお出ししています |
1,100円 | フルーツ盛合せ | 1人前 1,650円~ |
活岩魚骨酒(二合入) 岩魚の香りが香ばしい |
2,750円 | 漬物盛合せ | 880円~ |
上記金額は、消費税込となります。
A5ランク前日光和牛サーロインステーキ
鮎塩焼き
活岩魚骨酒
刺身盛合せ
活岩魚刺身
特選馬刺し
季節の天ぷら
塩原産プレミアムやしおますスモークと
冬葉の盛り合わせ
※季節により、料理内容が変更になる場合がございます。
絆 〈大吟醸〉 |
1合 1,760円 720ml 7,150円 |
松の寿 〈大吟醸〉 |
1合 1,760 円 720ml 7,150 円 |
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大那 〈純米吟醸〉 |
1合 1,100 円 720ml 4,180 円 |
栃木吟醸酒利き酒セット (絆・松の寿・大那) |
1,650円 |
天鷹心 〈純米大吟醸〉 | 720ml 4,180 円 | 天鷹生酒 〈特別本醸造〉 | 390ml 990 円 |
天鷹瑞穂の里 〈特別純米〉 | 1合 770 円 | 澤姫 〈特別純米〉 | 1合 770 円 |
旭興 〈純米酒〉 | 1合 770 円 |
アサヒ生ビール |
中ジョッキ 770円 グラス 550円 |
アサヒ・スーパードライ | 中瓶 880円 |
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塩原温泉地ビール | 330mℓ 880円 | ノンアルコールビール | 330mℓ 660円 |
麦焼酎 いいちこ |
ボトル 3300円 ロック・水(湯)割り 660円 ソーダ割り 770円 |
麦焼酎 吉四六 | ボトル 4,950円 |
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芋焼酎 黒霧島 |
ボトル 3,850円 ロック・水(湯)割り 770円 ソーダ割り 880円 |
しそ焼酎 鍛高譚 | ボトル 3,300円 |
眞露 JINRO | ハーフボトル 1,650円 |
梅酒 |
グラス・ロック 660円 ソーダ割り 770円 |
酒蔵本格仕込梅酒 | ボトル 1,980円 |
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酒蔵本格仕込ゆず酒 | ボトル 1,980円 | 酒蔵本格仕込いちごワイン | ボトル 2,200円 |
サントリーリザーブ |
ボトル 6,600円 ロック・水割り 660円 ハイボール 770円 |
サントリーV.S.O.P. | ボトル 6,600円 |
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コノ・スル シャルドネビシクレタレゼルバ |
グラス 660円 ハーフボトル 1,980円 フルボトル 2,970円 |
コノ・スル ソーヴィニヨン・ブラン ビシクレタレゼルバ |
フルボトル 2,970円 |
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ココ・ファーム・ワイナリー 農民ドライ |
フルボトル 4,400円 | フレンズ・オブ・ココ カルフォルニアオークバレル白 |
フルボトル 6,600円 |
コノ・スル カベルネ・ソーヴィニヨン ビシクレタレゼルバ |
グラス 660円 ハーフボトル 1,980円 フルボトル 2,970円 |
コノ・スル シラービシクレタレゼルバ |
フルボトル 2,970円 |
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ココ・ファーム・ワイナリー 農民ロッソ |
フルボトル 4,400円 | フレンズ・オブ・ココ カルフォルニアオークバレル赤 |
フルボトル 6,600円 |
フレシネコルドン・ネグロ | ハーフボトル 2,750円 |
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フルーツ王国・栃木県産ジュースいちごのサイダー とちおとめ | 550 円 | フルーツ王国・栃木県産ジュース完熟100% りんごジュース | 660 円 |
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フルーツ王国・栃木県産ジュース芳賀一笑 完熟100% 豊水梨ジュース | 770 円 | ||
オレンジジュース | 275 円 | コカ・コーラ | 275 円 |
サイダー | 275 円 | ウーロン茶 | 275 円 |
ウィルキンソン炭酸水 | 275 円 |
氷 (1ボックス) | 550 円 | 飲み放題セット (10名様以上2時間) | 2,970 円 |
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上記金額は、消費税込となります。
個室の食事処は、ゆっくり足を伸ばせる椅子テーブル席です。
調理場に近いので、出来立てのお料理をお召し上がり頂けます。
OPEN時間 夕食 17:30 〜 20:45 朝食 7:30 〜 9:15
個室食事処「山の辺 川の辺」
個室食事処「山の辺 川の辺」
個室食事処「山の辺 川の辺」
個室食事処「山の辺 川の辺」
個室食事処「山の辺 川の辺」
宴会場